Ve más allá de los talleres de chocolate ordinarios y sumérgete en el auténtico mundo de la elaboración de chocolate belga. Liderado por chocolateros artesanos certificados, oficialmente reconocidos por el Gobierno Federal belga, esta es una rara oportunidad para descubrir cómo se elabora el chocolate de grano a barra. A diferencia de la mayoría de los talleres de chocolate, donde los participantes simplemente derriten chocolate industrial listo, entrarás en una verdadera fábrica de chocolate de grano a barra. Somos los únicos en Bruselas que transformamos granos de cacao en chocolate. La fabricación de chocolate es nuestra profesión, no solo nuestra demostración. Durante esta experiencia inmersiva de 90 minutos, crearás tus propios chocolates deliciosos : mendiantes elegantes, trufas sedosas hechas a mano y una barra de chocolate personalizada, bellamente envasada para llevar a casa. Su viaje comienza en la plantación de cacao : Degustará ingredientes que muy pocas personas experimentan nunca : pulpa de cacao fresca con sus sorprendentes notas de fruta tropical, granos de cacao crudo, masa de cacao puro y varios chocolates de un solo origen que revelan la personalidad única de sus orígenes. El taller tiene lugar en nuestra moderna Academia del Chocolate en el corazón de Bruselas y se lleva a cabo en Inglés.