Queso, vino y baguettes son la "santa trinidad" en Francia. Comience su recorrido con una visita a una de las boulangeries más únicas del mundo. Utilizando un horno construido en 1765 bajo el rey Luis XV, probarás una serie de especialidades locales y regionales mientras aprendes sobre la fabricación tradicional del pan Francés. Después, te sumergirás profundamente en el inmenso mundo del queso Francés. ¿Sabías que hay temporadas para el queso? ¿O por qué el brie sabe mejor en Francia? Discutiremos el impacto del envejecimiento, las diferentes leches animales, cuándo comer la corteza y ofreceremos nuestra orientación profesional sobre cómo seleccionar el queso por su cuenta. Junto con un extenso maridaje de vinos, también obtendrá una sólida comprensión del vino Francés, así como los fundamentos para el maridaje de queso y vino juntos. Con un mínimo de 8 quesos (y más para grupos más grandes), este tour a menudo funciona como almuerzo para la mayoría de las personas.