Cata de Cafe, Experiencia Sensorial y Nectar de Chiapas

Sumérgete en el fascinante mundo del café a través de una experiencia que despierta todos los sentidos. En esta cata guiada, exploramos el alma del café chiapaneco, desde su origen en las montañas hasta la taza. El recorrido comienza con el aroma: notas florales, frutales o achocolatadas invitan a cerrar los ojos y dejarse llevar. Luego, el paladar se convierte en protagonista, distinguiendo matices de acidez, cuerpo y dulzor en cada sorbo. Aprendemos a identificar perfiles de sabor, a reconocer la calidad del grano y a apreciar el arte detrás de cada tostado. Un dato curioso: Chiapas es uno de los principales productores de café de especialidad en México, y muchas de sus fincas están certificadas como orgánicas y de comercio justo, lo que garantiza no solo sabor excepcional, sino también un impacto positivo en las comunidades cafetaleras. Una experiencia que no solo se bebe, sino que se siente, se aprende y se recuerda.!