La primera parada revela el origen de todo. Mucho antes de la vid, Espírito Santo do Pinhal ya era reconocido como uno de los mayores centros cafetaleros del mundo. En la Tierra de Kurí, seremos guiados por Fernando y Raquel, los creadores del espacio, para una inmersión al mundo del café de especialidad. La experiencia incluye una introducción a la historia y los tipos de café, comprensión del proceso desde el campo hasta la taza, una experiencia sensorial con la rueda de aroma y sabor, y degustación y maridaje de cafés especiales, explorando diferentes perfiles sensoriales.

Después de sumergirnos en el café, el itinerario pasa a un nuevo capítulo en la identidad de Pinhal: el vino. En Bodega InnVernia pasearemos entre los viñedos y conoceremos un proyecto que combina tradición e innovación, con variedades de uva poco comunes en la región, como Saperavi y Sangiovese. El recorrido incluye una visita a las ruinas de la antigua Hacienda Palmeira, un importante hito histórico de la época de oro del café. Posteriormente, tiempo libre para almorzar en el restaurante de la bodega, dirigido por la chef Mariana Almeida. El almuerzo no está incluido, con opciones a la carta o menú maridado con vinos de la casa.