Desde el momento en que ingresas a la cocina, quedarás fascinado por la simplicidad y complejidad de combinar harina, agua o huevos para crear una obra maestra culinaria. La anfitriona os mostrará los tipos de harina que se utilizan para la masa y os explicará sus diferentes características. Todos los ingredientes seleccionados provienen de granjas ubicadas en Food Valley. Adentrándote en el mundo de la pasta, aprenderás a darle color utilizando diferentes alimentos como, remolacha, hojas de albahaca, espinacas y muchos otros. Aprenda el arte de enrollar y cortar pasta, preparar tallarines cortados a mano, pero también fusilli o farfalle, y cómo utilizar la máquina de pasta tradicional, aprenderá a hacer Tortellini, Ravioli o Tortelloni (pasta rellena). Después de terminar la clase de cocina, siéntese alrededor de la mesa para saborear los frutos de su trabajo, también probará algunos otros productos gourmet, vinagre balsámico y parmesano de 26 meses. Disfruta de 5 degustaciones de pasta hecha a mano con diferentes salsas y un postre casero. Todo ello acompañado del vino local especialmente elegido. Disfrutará de la cultura local mientras se conecta con una familia italiana, creando un ambiente cálido y acogedor.