Descubra el alma del Food Valley italiano en esta clase de cocina inmersiva en Filadelfia inspirada en la región de Emilia-Romaña. Esta experiencia de cuatro horas se sumerge profundamente en la técnica Italiana regional, celebrando ingredientes de alta calidad y los procesos prácticos que hacen de Emilia-Romaña el corazón de la gastronomía Italiano. El menú que prepararás incluye : - Entrante : Parmigiano Reggiano con Mostarda di Frutta – Parmesano añejo con mostaza Italiano confitada - Plato Principal (a elección del grupo) : ñoquis artesanales en mantequilla de salvia o lasaña clásica con ragù de ternera y Bechamel -Postre : sbrisolona – un pastel de almendras rústico crujiente destinado a ser partido, no cortado en rodajas Desde probar el Parmigiano Reggiano envejecido hasta dar forma a los ñoquis o construir una lasaña en capas adecuada, esta es la cocina Italiana en su forma más regional y más gratificante. Los huéspedes pueden traer vino o cerveza para disfrutar durante la clase.