Una experiencia diseñada para guiar a los visitantes hacia una comprensión más profunda de la producción de vino espumoso del Etna, a través del paisaje, la comparación y la dimensión del tiempo. La experiencia comenzará con una visita guiada a los viñedos, a casi 1000 metros sobre el nivel del mar, flanqueados por una auténtica colada de lava: aquí descubrirá los secretos de este territorio y la historia de Terrazze dell'Etna. El paseo por el viñedo le llevará de vuelta a una antigua prensa de vino del siglo XVIII restaurada por la familia Bevilacqua, que da testimonio de tradiciones antiguas y profundamente arraigadas. Por último, habrá una cata de 3 vinos espumosos elaborados con el método clásico (Rosé Brut 36 Mesi, Blanc Brut 36 Mesi y Blanc Brut 50 Mesi) + un cuarto vino elaborado con el método clásico de otra región vinícola para compararlo. Un viaje en varios actos que revela la faceta más contemporánea e internacional del volcán. Cata: Rosé Brut, Blanc Brut y Blanc Brut de 50 meses comparados con otro método clásico italiano.