Las Colinas Euganeas son un grupo de colinas de origen volcánico que se elevan a alturas de 300 a 600 m desde la llanura de Padua-Venecia, a pocos kilómetros al sur de Padua. Los Colli Euganei forman el primer Parque Regional establecido en el Véneto (1989), que encierra quince ciudades y ochenta y una colinas.
Las Colinas Euganeas, apenas visibles desde Venecia, han sido célebres por su pintoresca belleza y sus aguas termales. En las Colinas Euganeas, en Arquà, que ahora lleva su nombre, Petrarca encontró la paz y la armonía hacia el final de su vida. Descubrió el pueblo en 1369; allí, dijo en su carta a la posteridad, "Me he edificado una casa, pequeña, pero agradable y decente, en medio de laderas cubiertas de vides y olivos", una casa que se puede ver allí hoy. Las colinas Euganeas, como un archipiélago de islas boscosas empinadas que se elevan desde la llanura agrícola perfectamente plana, inspiraron el escenario de Líneas escritas entre las colinas Euganeas de Percy Bysshe Shelley.
Acompañado por el Tour Leader local, entrará en el corazón de las Colinas Euganeas para descubrir, gracias a la visita en dos bodegas de renombre del territorio Euganeo, la mejor producción de vino de la zona. Aquí el particular origen volcánico del suelo y el buen clima permiten el cultivo de diversas vides. Entre los vinos blancos: el Serprino, biotipo de la vid Glera, es la versión “volcánica” del Prosecco; el Pinot blanco; la Garganega, la Chardonnay y la Manzoni. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Carmènere han encontrado hueco entre los tintos. Entre un paseo por los viñedos, una visita a la bodega y varias catas maridadas con productos típicos de la zona, escucharemos el sabio relato de los bodegueros sobre las expresiones de sus mejores vinos.