Desde que comenzamos los primeros tours gastronómicos en Fez en 2011, la idea ha sido simple. Te llevamos a lugares que no habrías encontrado por ti mismo. Elegimos cuidadosamente platos y bebidas deliciosos y auténticos que no debe perderse. Y mientras tanto te contamos cosas que no podrías googlear. Podríamos seguir con todos los clichés. (¿Fuera de los caminos trillados, tradiciones pasadas de generación en generación, rincones escondidos y productos orgánicos de temporada de los agricultores locales? ¡Verifique!) Pero el hecho básico es que lo manejamos con empatía. Sabemos lo valioso que es su tiempo de vacaciones, por lo que no lo desperdiciaremos en comida o experiencia de segunda categoría. Trataremos sus vacaciones y viaje a Fez como si fueran nuestros. Entonces, si quieres pasar unas horas en compañía de lugareños que viajan mucho, te servirán comidas y bebidas que debes probar y no recurrirán a clichés turísticos porque simplemente nuestra conciencia no nos dejaría (y nuestros amigos de Fez y lo harían). cómenos vivos por ello), estaremos felices de tenerte.