En una cervecería de Dallas, convierte la ganache de chocolate sedoso en una caja de trufas muy tentadoras. Harás la ganache con chocolate semidulce, crema espesa, mantequilla y extracto de vainilla, luego la enfriarás, enrollarás y le darás forma de golosinas perfectamente divididas. A continuación viene la parte divertida : recubrir y decorar tus trufas con cacao en polvo, chispas de chocolate, galletas trituradas y nueces o almendras picadas. En el camino, aprenderás técnicas prácticas para hacer chocolate, incluyendo cómo crear una ganache suave y lograr un acabado pulido. Chef Dee mantiene cada paso accesible, para que pueda relajarse, probar, reír y crear sin necesidad de experiencia previa. Dos horas más tarde, tendrás un hermoso surtido de chocolates hechos a mano y habilidades que puedes usar para regalos, vacaciones o cada vez que tu dulce diente comienza a hacer demandas.