Ubicada en una moderna cervecería de Tulsa, esta clase práctica para hacer dumplings combina sabores atrevidos con un ambiente social divertido. Esta experiencia de cocina interactiva con el chef Gregory le enseña cómo elaborar albóndigas de verduras desde cero, comenzando con un relleno salado hecho de zanahorias, col, cebolletas, jengibre, ajo y soja. Luego, aprende a doblar y sellar cada dumpling usando técnicas tradicionales que les ayudan a mantener su forma y cocinar uniformemente. El chef Gregory le guiará a través de consejos prácticos para dar forma y cocinar albóndigas para que pueda recrearlas con confianza en casa. Para terminar, prepara una salsa picante con vinagre negro y mirin para el equilibrio perfecto de acidez y dulzura antes de sentarte a disfrutar de tus albóndigas hechas a mano.