Profiteroles rellenos de helado de vainilla casero y rociados con salsa de chocolate picante. Chuletas crujientes y doradas directamente del horno. Si vas a aprender a hornear en París, este es exactamente el tipo de clase en la que quieres estar. Chef Fanny, un chef parisino con profundas raíces en las tradiciones culinarias de la ciudad, le guía a través del arte de la pastelería choux desde cero. Batirás, entubarás y hornearás dos clásicos Franceses, aprendiendo las técnicas detrás de esa cáscara de pastelería ligera y hueca que se ve imposiblemente delicada y que en realidad es mucho más alcanzable de lo que esperabas. En el camino, la chef Fanny comparte los orígenes fascinantes de estas recetas, agregando una capa de historia a cada bocado que hace que toda la experiencia se sienta genuinamente parisina. Una forma práctica, deliciosa y profundamente memorable de pasar una tarde en la ciudad gastronómica más célebre del mundo. Maridaje de vinos disponible por un suplemento, solo tiene que organizarlo con antelación.