¿Pasta fresca en una destilería? Ese ya es un mejor plan que otra noche de desplazamiento para la cena. En esta clase de cocina práctica, convertirás ingredientes simples en hermosas farfallas caseras, comenzando con harina, huevos, aceite de oliva y sal marina. Mezclarás y amasarás la masa, la enrollarás delgada y dominarás la pizca distintiva que le da a la pasta de pajarita su forma juguetona. Luego es el momento de cocinar su farfalle y combinar todo con una salsa sabrosa. A lo largo del camino, aprenderás técnicas prácticas para hacer pasta que hacen que la masa casera sea mucho menos intimidante de lo que parece. Adáptate a la relajada atmósfera social de una destilería local, ponte las manos un poco harinosas y disfruta de cada bocado de tu creación desde cero. La pasta comprada en la tienda está oficialmente bajo aviso.