Clase de preparación de pasta divertida con un chef local en Nueva York

La harina en las manos es una buena señal de que estás a punto de comer bien. En esta sesión de cocina práctica en un animado bar local, transformará los ingredientes cotidianos en tagliatelle fresco hecho a mano maridado con una salsa clásica de Alfredo cremosa y mantequilla y repleto de parmesano recién rallado. Comienza mezclando y amasando la pasta antes de aprender a enrollarla y cortarla en hermosas cintas usando técnicas tradicionales. A continuación, crea una salsa sedosa con mantequilla, parmesano y agua de pasta con almidón, luego mezcla todo junto para un reconfortante favorito Italiano hecho completamente por ti. El ritmo relajado hace que sea fácil para todos los niveles de habilidad seguir a lo largo, mientras que las técnicas prácticas de fabricación de pasta le dan mucho para recrearse en casa. Saldrás con nueva confianza en la cocina, una comida muy satisfactoria y una receta que vale la pena hacer una y otra vez.