Experiencia práctica de clase magistral culinaria de Génova por Do Eat Better

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Ubicación

Genoa

Duración

3 horas

Tamaño del grupo

Máximo 10 huéspedes

Accesibilidad

Accesible para cochecitos

idioma

Inglés, Italiano

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Descripción

Información útil

Nuestra clase de Cocina Tradicional en Génova te permitirá aprender las mejores recetas de Liguria y Génova acompañadas por profesionales locales en el campo. Prácticamente el trabajo será guiado en la preparación de recetas tradicionales de Génova y Liguria. Nuestra clase de cocina y degustación es una experiencia integral. Creemos que la clase de cocina con degustación es exitosa cuando nuestros huéspedes se ponen a prueba cocinando, aprendiendo, compartiendo sus experiencias y divirtiéndose. Por lo tanto, tenemos un mínimo de 2 personas y un máximo de 10 personas. Si no se alcanza el número mínimo de invitados, nos pondremos en contacto con usted para reprogramar la clase en otro momento o día. La clase y degustación incluyen: al menos 4 recetas con preparación y degustación, y una degustación más (gelato artesanal). Se incluye agua, vino o cerveza (en cantidades limitadas). Todo lo demás no está incluido.

Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
Se admiten animales de asistencia
Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Hay asientos o sillas infantiles disponibles
La clase y degustación durará alrededor de 3,5 horas
Punto de encuentro: Via di Porta Soprana, frente a Columbus House
Hora de la reunión: 09:00 am (martes y jueves)
Los niños menores de 5 años son gratuitos. Los niños 5-12 tienen 50% de descuento.
Tenga en cuenta que el guía puede hablar tanto en inglés como en italiano durante el recorrido.

Aperitivos

Agua embotellada

Té y café

Café o té

Almuerzo

Bebidas alcohólicas

La clase y degustación incluyen: al menos 4 recetas con preparación y degustación

Transportes, recogida

Elegimos las recetas tradicionales más queridas, siguiendo las sugerencias de los maestros chefs locales y compartiremos sus secretos para preparaciones increíbles con usted. Lo que puedes esperar aprender (¡y degustar!) durante nuestra clase de cocina tradicional genovesa y ligur: Testaroli (pasta fresca), salsa pesto, Focaccia con queso, canestrelli (galleta típica de Génova).

MAIN

Ñoquis o Testaroli

pasta fresca artesanal, preparada junto con el Chef. Súper sabroso, especialmente se sirve con su salsa ad hoc: el pesto.

MAIN

pesto

La clásica salsa de pesto de albahaca nació en Génova. ¡Tendrás la oportunidad de probar la auténtica receta hecha de albahaca fresca local y piñones!

MAIN

Focaccia con queso

2 capas muy finas de masa rellenas de "Stracchino" (un queso tierno típico de Recco, un pequeño pueblo al lado de Génova).

DESSERT

Canestrelli

galletas artesanales de Torriglia (pequeño pueblo en las hermosas colinas detrás de Génova). En forma de pequeñas flores y preparadas con ingredientes simples.

Punto de Encuentro

Casa di Cristoforo Colombo, Via di Porta Soprana, Genova Città Metropolitana di Genova Liguria, Italy, IT, 16121

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meet your local expert in front of Columbus' House.

Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

Cancelación gratuita

Cancela hasta 1 día antes para recibir un reembolso completo.

Sin reembolso dentro de los 1 día anteriores a la experiencia o en caso de no presentarse.

4.9

60 opiniones

5 Estrellas

4 Estrellas

3 Estrellas

2 Estrellas

1 Estrellas

+55 fotos

60 opiniones

O5321ZVnicolasdseptiembre de 2026 • TripAdvisor

Super et vivant

Topissime très bon produits, et guide sympathique

cathya232julio de 2026 • TripAdvisor

Great time and food

Laura was a great guide and very informative. Thank you Laura we had a good time

Irene_Ejunio de 2026 • Viator

Wonderful!

We had such a wonderful experience learning how to make pesto, pasta, a cheese dish & cookies! Mimo (Dominic) our cook, was friendly and kind! Gian Berto, our host, interpreted and is such a lovely person who was very helpful & kind. This was a fantastic morning of cooking and eating! Come hungry!

pgY5232ZZjunio de 2026 • TripAdvisor

Pesto and family!

Our family had a wonderful time at this cooking class in Genoa. We loved learning how to make authentic pesto, focaccia, and delicious cookies while experiencing a true taste of the local culture. Gian and the entire crew were amazing. They were friendly, welcoming, and made the class both fun and informative. Their passion for Genoese cuisine and traditions was evident throughout the experience, and they created a warm atmosphere that made everyone feel right at home. The food was fantastic, ...Leer más

Climber46620669871octubre de 2025 • TripAdvisor

Great tour

It was really a great tour, super interesting, great stories about places, people, history and buildings, delicious and diverse foot. Thank you very much, Deborah!