Cuando nos reunamos en el punto de partida, nos conoceremos y elegiremos los platos que prepararemos.
Después de darte la bienvenida a casa, comenzaremos con una cálida taza de té marroquí tradicional y tiempo para relajarse.
Te presentaré las especias marroquíes, sus aromas y usos, y cómo añaden sabor y profundidad a los platos. También verificaré alergias alimentarias y preferencias dietéticas, con opciones vegetarianas y veganas disponibles.
Luego comenzaremos la clase práctica, preparando ensaladas marroquíes frescas y aprendiendo técnicas tradicionales sencillas y cómo equilibrar sabores.
A continuación, prepararemos un tajín marroquí tradicional usando especias auténticas como el Ras el Hanout.
A lo largo de la experiencia, te guiaré paso a paso, compartiendo consejos, secretos de cocina e historias detrás de cada receta, haciéndola tanto agradable como educativa.
Finalmente, nos sentaremos juntos y disfrutaremos de la deliciosa comida que nos preparamos.