Clase de cocina en Isla Hvar : Una experiencia de granja a mesa

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Fecha disponible más próxima: octubre 11, 2026Esta experiencia tiene alta demanda. Reserva ahora para asegurar la próxima fecha disponible.

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De confianza para más de 50.000 viajeros en todo el mundoSeleccionado por amantes de la comida, para amantes de la comidaDestacado en CNN, Forbes y NYT

Ubicación

Hvar

Duración

3 horas

Tamaño del grupo

Máximo 15 huéspedes

Accesibilidad

Accesible para cochecitos

idioma

Inglés

Ubicación

Hvar

Duración

3 horas

Tamaño del grupo

Máximo 15 huéspedes

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Accesible para cochecitos

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Inglés

Por qué les encantó a los viajeros

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•3 opiniones

US$188.53 por invitado

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Descripción

Información útil

Kornelija y Morana, un dúo madre-hija, esperan ofrecer platos sencillos y auténticos de la isla de Hvar. Para que las personas que visiten tengan la sensación de estar en casa de su Nonna, degustando la esencia misma de la isla y su historia gastronómica. Juntos desean compartir la cocina local de Hvar, presentando a los viajeros ingredientes que son nativos de la isla. - Una experiencia de granja a mesa en Hvar en medio de un campo en la llanura de Stari Grad, protegida por la UNESCO, un hermoso asentamiento al aire libre con vistas al jardín y los campos - Tu clase de cocina Hvar comienza con un recorrido por el jardín y en tu clase de cocina de 1 hora aprende a hacer salsa Hvar - Disfrute de una comida tradicional de 3 platos servidos con un aperitivo, postre y vino Prueba algunos productos locales - queso de cabra envejecido durante varios meses en aceite de oliva virgen extra, pescado azul salado, aceitunas, alcaparras y/o flores marinas en escabeche rociadas con aceite de oliva virgen extra - Gran experiencia para aquellos interesados en experimentar la cultura a través de la alimentación

Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Adecuado para todos los niveles de aptitud física
Todos los aperitivos y un vino (tinto o blanco) están incluidos en el precio de su experiencia. Para las bebidas sin alcohol, ofrecen un jugo de flor de saúco casero y agua tranquila.
Promueven el turismo regenerativo y la agricultura, y sus productos familiares (aceite de oliva, rakija, tés, quesos, especias) están disponibles para su compra previa solicitud.
ALOJAMIENTO EN LA DIETA : El plato principal «Guiso tradicional de pulpo Hvar» podrá sustituirse previa petición por Risotto de sepia negra para los huéspedes que no coman pulpo, o Risotto de remolacha roja para los huéspedes veganos o vegetarianos. Adaptaciones sin gluten y sin lactosa de todo el menú están disponibles bajo petición. Todas las demás adaptaciones también están disponibles bajo petición (kosher, pareve u otros cambios del menú tradicional).

Bebidas alcohólicas

Aperitivos y una copa de vino (tinto o blanco)

Una experiencia de granja a mesa en Hvar Island

Clase de cocina privada y comida casera

Recogida y regreso al hotel.

1 hora · Entrada gratuita

Hvar Island

Su clase de cocina en Hvar comienza con un recorrido por el jardín; tendrá la oportunidad única de recoger sus propios tomates y hierbas aromáticas del jardín. Lo guiarán por el campo y aprenderá sobre diferentes tipos de tomates y hierbas nativas de la isla. Luego continúe con su clase de cocina al aire libre. Es una clase de cocina práctica de 1 hora en la que aprenderá a preparar salsa Hvar. La salsa de Hvar se preparará desde cero y se utilizará como parte de dos platos adicionales del menú: estofado de pulpo y bruschetta. Kornelija te guiará paso a paso para preparar la salsa con tomates maduros, hierbas, ajo, cebolla y aceite de oliva local. Picarás y mezclarás los ingredientes para crear una salsa sabrosa, equilibrando la frescura de los tomates con las hierbas aromáticas. Luego usa la salsa de Hvar para crear bruschetta e incorpórala a un guiso de pulpo tradicional de Hvar.

Su clase de cocina en Hvar comienza con un recorrido por el jardín; tendrá la oportunidad única de r…

Punto de Encuentro

Poje Hvar, Grad Stari Grad Split-Dalmatia County, Croatia, HR, 21460

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Please meet your host directly at their family field near Stari Grad on Hvar Island. Exact address can be found in your ticket upon booking confirmation. Please check the 'Before you go' section for the exact address, the above only offers neighbourhood details, and not the exact address.

Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

Cancelación gratuita

Cancela hasta 1 día antes para recibir un reembolso completo.

Sin reembolso dentro de los 1 día anteriores a la experiencia o en caso de no presentarse.

4.0

3 opiniones

5 Estrellas

4 Estrellas

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2 Estrellas

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3 opiniones

nrosinagosto de 2026 • TripAdvisor

Taste of Hvar

The evening was lovely. The food was so good and it was so fun to hear about all the flavors. The space was beautiful. I especially enjoyed Lola 🐾

monicaf125diciembre de 2024 • TripAdvisor

Unforgettable Hospitality and Heartfelt Memories at Poje Hvar

For my mom’s birthday, I planned a special day at Poje Hvar, and it turned out to be more magical than I could have imagined, thanks to Kornelija. From the moment we arrived at her UNESCO-protected family estate in Stari Grad, Kornelija’s warmth and hospitality made us feel like old friends rather than guests. She guided us through every step of making traditional Croatian salsa—a flavorful and versatile sauce we paired with octopus and crispy fried polenta cakes. Strolling through her garden, ...Leer más

Respuesta de Viatorjunio 04, 2025

Dear Monica, Thank you so much for sharing this beautiful and heartfelt review. It brought a smile to all of us at Traveling Spoon. Your words perfectly capture the magic that Kornelija creates - her generosity, her deep-rooted connection to Hvar, and her joy in sharing it all so personally with her guests. We are especially touched by how our host Kornelija celebrated your mom’s birthday with such care and thoughtfulness. That’s exactly the kind of authentic, soul-filled hospitality we hope to make possible through every Traveling Spoon experience. We’re so happy that your time at Poje Hvar was filled with such meaningful memories and local flavor! From handpicked ingredients to homemade rakija and cake, it sounds like a truly unforgettable day. We can’t wait to welcome you and your mom again on another culinary adventure, in Zagreb or in any of our 230+ destinations around the world! Thank you for your support of Traveling Spoon. With gratitude, Aashi Founder, Traveling Spoon

GadF_12junio de 2026 • TripAdvisor

Pleasant host but not a true cooking class

Kornelija is a lovely, kind, and hospitable woman who made us feel very welcome. However, what she offers is not really a cooking class. The only food preparation we participated in was chopping an onion and a tomato; everything else had already been prepared in advance, and we were not involved in the cooking process. The experience was essentially a two-course meal with dessert, which did not justify the price. The food was decent, but it was not particularly memorable or special. The highlig...Leer más