Aprende a hacer pasta fresca o postres sardos de la mano de Vero Local

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Ubicación

Sassari

Duración

2 horas 30 minutos

Tamaño del grupo

Máximo 10 huéspedes

idioma

Inglés, Italiano

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Descripción

Información útil

¡Podrás sumergirte por completo en una experiencia única y auténtica y cocinar como un verdadero local! Aprenderás técnicas antiguas y utilizarás herramientas de tiempos pasados. Te revelaré trucos del oficio y te contaré la historia de los platos que prepararemos juntos. Los ingredientes y harinas utilizadas son de producción local. El menú también es apto para quienes siguen una dieta vegetariana.

Agua embotellada

Todos los utensilios necesarios para preparar los platos + delantal y despensa.

Té y café

Café o té

Partiremos de la base y la presentación de la receta e ingredientes. Prepararemos juntos la masa, el relleno y la salsa. ¡Te revelaré secretos y trucos para hacer una pasta perfecta! Elegiremos juntos o yo mismo te sugeriré 1 o 2 platos del menú. Cada participante dispondrá de su propia estación de trabajo con todo lo necesario. ¡Finalmente todo lo que tienes que hacer es probar!

MAIN

Culurgiones Ogliastrini

Pasta fresca típica de la región de Ogliastra, elaborada con patatas, queso y menta y servida con doble salsa de tomate.

MAIN

raviolis de gallura

Ravioles rellenos de ricota, ralladura de limón y azúcar, servidos con salsa de tomate.

DESSERT

Seadas

El postre más famoso de Cerdeña. Raviolis fritos rellenos de queso y limón, espolvoreados con miel.

DESSERT

Casadinas

Un postre típico, una canasta de pasta rellena de ricota, pasas y piel de cítricos.

Punto de Encuentro

Carlotto, La Maddalena Province of Sassari Sardinia, Italy, IT, 07024

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Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

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Sin reembolso dentro de los 1 día anteriores a la experiencia o en caso de no presentarse.

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2 Estrellas

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6 opiniones

Bianca_Njunio de 2025 • Viator

Unforgettable cooking experience!

Highly recommend this experience! Federica was incredibly kind and professional. Learning to cook these traditional Sardinian dishes in a beautiful Sardinian home felt very authentic and genuine. And the food we made turned out incredibly delicious!

710tristanwabril de 2025 • TripAdvisor

It was very nice:)

Thanks for the great course:) We really enjoyed the time and felt very appreciated. Thanks for the insight into your beautiful life and the great things you taught us, the delicious food and the beautiful afternoon. A presto!

C2597MEaaronsseptiembre de 2024 • TripAdvisor

This cooking class is a must. Motivational, authentic and delicious

What an awesome experience. Our teachers knowledge and experience in making pasta and Sardinia food complimented the lesson. She was so hospitable as well make the afternoon a true delight for us. Grazie Mille Federica

sardob291junio de 2024 • TripAdvisor

SPECIAL

Beautiful experience, in a wonderful location surrounded by nature, recommended for families and couples.. not to be missed..

H2447PSvaleriavjunio de 2024 • TripAdvisor

A lesson with the queen of culurgiones

In this beautiful, very refined Gallura farmhouse with a breathtaking view, we had the pleasure of participating in a very pleasant and fun cooking class with the chef Federica, at the end of which we were able to taste the fruit of this experience accompanied by an excellent Vermentino... Highly recommended