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F
Frank_Mseptiembre de 2025 • Viator
Polaris was extremely...
Polaris was extremely knowledgeable and thorough. Take the extra hour to go to market with her. She will teach you quite a bit. Also, cooking lesson was very good
¡Prepara pasta tradicional hecha a mano desde cero con un chef local!
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La plataforma de viajes gastronómicos número 1 de JapónDe confianza para más de 50.000 viajeros en todo el mundoSeleccionado por amantes de la comida, para amantes de la comidaDestacado en CNN, Forbes y NYT
Ubicación
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Máximo 10 huéspedes
Accesibilidad
Accesible para cochecitos
idioma
Inglés, Francés, Español, Italiano
Accesibilidad
Accesible para cochecitos
idioma
Inglés, Francés, Español, Italiano
Por qué les encantó a los viajeros
4.6
•8 opiniones US$165.39 por invitado
Huésped
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Descripción
Información útil
No es una demostración, es una verdadera clase práctica de 3 horas o más donde realizarás y comprenderás todos los pasos, guiado por mi experiencia de 19 años en la enseñanza.
La pasta hecha a mano se hace usando solo el rodillo (¡nunca me hables de máquinas!) y es un verdadero arte, tal vez no inmediato pero desafiante y estarás muy orgulloso de tu trabajo.
Almuerzo
Es necesario un número mínimo de dos personas.
Haremos pasta fresca artesanal y todos los demás platos desde cero en una cocina real cálida y profesional.
No es una demostración, es una verdadera clase práctica de 3 horas o más donde realizarás y comprenderás todos los pasos, guiado por mi experiencia de 15 años en la enseñanza.
La pasta hecha a mano se hace usando solo el rodillo (¡nunca me hables de máquinas!) y es un verdadero arte, tal vez no inmediato pero desafiante y estarás muy orgulloso de tu trabajo.
Al final de la clase habrás aprendido todos los trucos de los chefs locales para que, cuando vuelvas a casa, puedas sorprender a tus amigos con tu increíble cocina.
Puedes elegir todos los platos que haremos así que POR FAVOR CONTACTAME ANTES DE RESERVAR para decidir juntos lo que vamos a preparar.
Podemos hacer tagliatelle con ragú (salsa boloñesa), tortellini, tortelloni con ricotta, ravioli, lasaña, entrantes, segundos platos y postres.
Las clases son para grupos muy pequeños, por lo que todos pueden probar.
Trabajaremos en una cocina en un cálido hogar italiano real.
Previa solicitud, antes de la clase podemos hacer un recorrido por el mercado para aprender todo sobre los productos típicos y hacer buenas compras.
MAIN
Pasta hecha a mano
Podemos hacer:
- tallarines
- tortelloni
- Ravioles
- lasaña
MAIN
Platos de carne de la tradición local
Podemos hacer calabacines rellenos de carne, cotoletta a la boloñesa, albóndigas y guisantes.
DESSERT
Postre italiano típico
Podemos hacer tiramisú, panna cotta, salami de chocolate y pastel de chocolate
Punto de Encuentro
Largo Respighi 8, Largo Respighi, Bologna Città Metropolitana di Bologna Emilia-Romagna, Italy, IT, 40126
Abrir en Google MapsPunto Final
Esta experiencia termina en el punto de encuentro.
Cancelación gratuita
Cancela hasta 1 día antes para recibir un reembolso completo.
Sin reembolso dentro de los 1 día anteriores a la experiencia o en caso de no presentarse.
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R
R2986OPalexgfebrero de 2025 • TripAdvisor
Unique and Tasty Experience in the Heart of Bologna
Amazing experience in the heart of Bologna! This cooking class was everything we wanted and more. Ilaria was a lovely host and it was great hearing about her life and her passion for cooking. In addition, she gave lots of recommendations for restaurants and other activities in Bologna so we'd recommend planning this cooking experience earlier in your trip. We kept it simple and opted to make the classics, a ragu with fresh pasta and tiramisu and they were honestly the tastiest dishes we'd ever m...Leer más
V
Respuesta de Viatorfebrero 24, 2025
It was really a pleasure, you were such good students! I wait for you again in Bologna
R
reginad160mayo de 2024 • TripAdvisor
Great Experience!!
My husband and I had a great experience learning how to make tagliatelle, tortelloni and bolognese sauce. Ilaria is the best she explained the type of ingredients she uses, she demonstrated all of her techniques and she took her time and made it very enjoyable. At the end we sat down and had a wonderful lunch with everything we made! This was a very enjoyable experience!💕🇮🇹💕
A
aloish537enero de 2020 • TripAdvisor
Excellent experience that made me love cooking
The cooking class with Ilaria made me understand cooking. I did not like cooking before. My girlfriend pushed me to the cooking class. With the help of Ilaria I understood that cooking is more than just eating fast. She educated me that cooking is more a philosophy. She told me a lot about ingredients and the simplicity of Italian cuisine. I really enjoyed it and, by this, planted a seed in brain to learn more about cooking. Now, almost one year after, I did two other cooking classes in Germany...Leer más
J
Jacque122octubre de 2019 • TripAdvisor
Wonderful experience
We had a wonderful cooking class with Ilaria in September. We had many emails going back and forth and she was always so quick to respond. We planned this class with some friends who were in Bologna for the first time and we wanted them to have this experience. I'm so glad we chose Ilaria. She is funny and has a great personality - but she also takes her traditional cooking very serious. We had to practice using the rolling pin without dough until we got it correct. It was a very special d...Leer más
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