Clase de preparación de mozzarella y degustación en Vico Equense

Adéntrate en los impresionantes paisajes de Vico Equense, situados sobre la costa de Amalfi, y sumérgete en la apreciada tradición italiana de elaboración de mozzarella. Guiado por un artesano local, aprenderá a elaborar auténtica mozzarella estirada a mano utilizando técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación. Experimente todo el proceso desde la formación de la cuajada hasta el delicado arte del estiramiento. A medida que su mozzarella toma forma, disfrute de un pequeño aperitivo con productos locales y beba vino regional, abrazando la cálida hospitalidad de la costa de Amalfi. Por último, deguste su mozzarella casera, maridada con delicias tradicionales de Agerola y la región. Esta experiencia inmersiva está organizada por Cesarine, la red más antigua de cocineros caseros apasionados de Italia, que ofrece a los viajeros un auténtico sabor de las tradiciones culinarias locales.