Clase de Kushikatsu y Sushi con Ceremonia del Té en Osaka
Clase de Kushikatsu y Sushi con Ceremonia del Té en Osaka
10 comidas
Únete a una clase de cocina de sushi y kushikatsu dirigida por un experto del sector en Osaka. Aprende a preparar sushi y kushikatsu desde cero, disfruta de tu comida hecha a mano y llévate a casa un souvenir personalizado.
Destacados
Vive una ceremonia del té japonesa: Esta experiencia comienza con una auténtica ceremonia del té
Aprende a preparar recetas japonesas: sushi y kushikatsu
Llévate un recuerdo a casa: arte de caligrafía creado por Katsuji
Aprende de un profesional: Katsuji es un experto muy respetado en la industria con más de 38 años de experiencia
10 comidas
Detalles de la experiencia
Descubre los secretos de la cocina japonesa con esta experiencia práctica en Osaka, guiada por el experimentado chef local Katsuji.
Tu aventura comienza en un tranquilo barrio residencial, donde los mercados locales, las tiendas familiares y la vida cotidiana ofrecen una visión del auténtico ritmo de Osaka. El paseo hasta la casa de Katsuji es parte de la experiencia, brindándote la oportunidad de ver un lado de Japón más allá de las rutas turísticas habituales.
El chef Katsuji y su esposa te reciben cálidamente en su hogar, donde las comodidades modernas se fusionan con el diseño tradicional japonés. Comienza el día desacelerando en una apacible sala de té mientras participas en una ceremonia del té japonesa tradicional, creando un ambiente tranquilo y acogedor antes de comenzar a cocinar.
Después de la ceremonia del té, Katsuji te presenta las recetas y comparte las historias detrás de los platos que prepararás. Luego, dirígete a la cocina para una clase práctica de sushi y kushikatsu. Aprende a sazonar el arroz para sushi, trabajar con ingredientes frescos y dar forma a diferentes estilos de sushi, para luego preparar el querido kushikatsu de Osaka ensartando los ingredientes elegidos y friéndolos hasta obtener un acabado crujiente y dorado.
Los huéspedes con restricciones dietéticas son bienvenidos. El chef Katsuji está encantado de adaptarse a diferentes necesidades dietéticas siempre que sea posible, incluyendo sushi vegetariano y vegano elaborado con ingredientes de temporada bellamente preparados y condimentos tradicionales japoneses.
Una vez que la cocina esté completa, siéntate y disfruta del sushi y kushikatsu que creaste junto en el ambiente relajado del hogar de Katsuji.
Con 38 años de experiencia dirigiendo izakayas, restaurantes de sushi y tiendas de ramen, el chef Katsuji ahora comparte su pasión por la cocina japonesa a través de clases íntimas junto a su hija, Chiharu.
Antes de irte, recibe una pieza personalizada de caligrafía creada por el chef Katsuji como un recuerdo significativo de tu día lleno de cocina, cultura y cálida hospitalidad.
Lo que obtienes
Bueno saber
- Por favor, llega a tiempo
- Familias y niños son bienvenidos
- Sushi vegetariano/vegano disponible
Punto de encuentro y hora de encuentro
Reúnete con tu anfitrión directamente en su casa. Está a 10 minutos a pie de la estación Shonai. Se proporcionará información más detallada y un enlace de Google Maps al hacer la reserva.
Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 24 horas antes de la hora de inicio de la experiencia para recibir un reembolso completo.
Ubicación de la experiencia
La prefectura de Osaka es el lugar de nacimiento del okonomiyaki estilo Kansai y de muchos alimentos clásicos de la calle japoneses. Centrada alrededor de Osaka (la capital de la prefectura), el choque de comercio, tradiciones y tecnologías modernas contribuye a la energía dinámica de esta prefectura que da al Golfo de Osaka.
Me and my wife had a great time! The hosts were very kind and made our afternoon an unforgettable one. Thank you!
At first we were a little nervous going in to someone’s home, but it was the most wonderful experience! Katsuji and his wife were warm, welcoming and wonderful! The food was delicious and the hospi...Leer más
Thank you so much for a great experience! We had a really nice time with the nicest people. We would definitely recommend choosing this cooking class!!
Preguntas frecuentes