Descubra el corazón de las ricas tradiciones culinarias de Palermo con un recorrido a pie único y una clase de cocina que combina historia, sabores y experiencias auténticas.

Comience su viaje con un paseo guiado por las animadas calles de Palermo, explorando los históricos mercados de Ballarò y Vucciria, los mercados de alimentos más famosos y vibrantes de la ciudad. Mientras caminas por sus coloridos puestos llenos de mariscos frescos, especias aromáticas y delicias sicilianas, aprenderás sobre la mezcla única de influencias árabes, españolas e italianas de la ciudad.

Después de explorar, diríjase a una cocina local para una clase práctica de cocina siciliana. Usando ingredientes frescos de origen local, aprenderás a preparar un auténtico plato de Palermo, como pasta con le sarde, panelle o caponata, dominando las técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación.

Una vez lista la comida, siéntese y disfrute de su banquete casero siciliano, acompañado de una copa de vino siciliano fino.