París Auténtico Pan Francés y Baguette Baking Class

Bienvenido a nuestra Auténtica Clase Francesa de Panificación y Baguette, donde descubrirá los secretos de la elaboración del pan Francés en el corazón de París. Su experiencia comenzará con una introducción a los ingredientes y técnicas utilizadas para crear diferentes tipos de masa. Guiado por nuestro pastelero profesional, aprenderá a mezclar, amasar y manipular la masa para lograr la textura y estructura ideal. Luego, te pondrás manos a la obra mientras preparas tres panes desde cero: una baguette Francesa clásica, un brioche rico y mantecoso y un babka bellamente retorcido. Practicarás técnicas como modelado, laminado, llenado, corrección y puntuación, mientras aprendes cómo afecta cada paso al resultado final. A lo largo de la clase, su chef compartirá consejos prácticos que puede recrear en casa, desde entender la fermentación hasta lograr una corteza dorada y una miga suave y sabrosa. Una vez horneados los panes, disfrutarás de una degustación de tus creaciones recién hechas acompañada de una selección de productos Franceses. Disfruta de los aromas de la panadería, comparte la experiencia con tus compañeros panaderos y vete con nuevas habilidades, momentos memorables y deliciosos panes Franceses.