¿Alguna vez entraste en una fábrica Francesa y no tenías idea de qué pedir? Aprende a elegir, pedir y probar el queso Francés como un local en un paseo conmigo. He pasado años estudiando el queso Francés a través de los ojos de un historiador del arte y un chef. En este tour a pie de 2.5 horas, te mostraré cómo navegar por un mostrador de quesos Francés como un local y, lo más importante, descubrir lo que realmente te gusta comer. Visitaremos 3 auténticas fábricas parisinas y nos detendremos en 4 picnics de queso curado en el camino. Degustarás entre 7 y 8 quesos Franceses diferentes. Entre Notre Dame y Marais descubrirás las principales familias de queso Francés y, lo más importante, cómo elegir el queso como local. Desde allí emprendimos un viaje salvaje por las regiones de Francia: desde Borgoña y Provenza hasta el Valle del Loira, Auvernia, Saboya y Occitania. Los probaremos todos : quesos blandos, quesos de cabra, quesos de corteza lavada, quesos prensados, quesos azules e, incluso, un queso que nunca probé y descubrir su perfil de sabor (¡hay 2000 en Francia!). Después de este tour habrá descubierto un lado muy Francés de París que la mayoría de los visitantes nunca ven. Bienvenido a Francia. Creo que ya eres Francés. ;)