Si ha elegido la clase de 4.5 horas, diríjase a la escuela de cocina temprano en la noche y conozca a su instructor. Primero, planifique su cena de 3 platos y luego comience mientras su instructor comparte consejos útiles sobre las técnicas tradicionales de cocina francesa. Para una experiencia de cocina más completa, actualice a la clase de 6 horas. Comience con una visita a un mercado de alimentos al aire libre y pasee por los puestos y mercados con su instructor para recoger los ingredientes que necesitará para preparar su comida. Durante su tiempo de cocción de 2 horas, siga su plan de menú y disfrute de una copa de vino o dos mientras trabaja. Con su cena de 3 platos lista, diríjase al comedor con sus compañeros cocineros para disfrutar de la deliciosa comida que ha preparado. Con media botella de vino blanco y tinto, pruebe un queso francés y aprenda el arte de combinar la comida con el vino. Después de la comida, escuche cómo su anfitrión arroja luz sobre las tradiciones y costumbres relacionadas con la cultura y la cocina francesa.