Clase de cocina divertida para hacer pasta (incluye 4 cursos de pasta)

Descubre el arte de la pasta tradicional en esta pequeña clase de cocina de 4 cursos organizada a través de Cozymeal en Valencia. Esta experiencia culinaria práctica le invita a explorar las técnicas regionales de pasta mientras prepara cuatro platos de pasta artesanal distintos con ingredientes de temporada. Durante la clase, crearás : - Primer plato : tagliatelle elaborado con pasta fresca, servido con setas y tomates cherry - Segundo plato : ravioles preparados con pasta fresca, rellenos de queso ricotta y rociados con pesto de albahaca - Tercer plato : agnolotti elaborado con pasta fresca, relleno de carne de vacuno estofada y setas - Cuarto plato : fusilli de tinta de calamar maridado con salmón ahumado y salsa de tomate cherry A medida que cocinas, aprenderás técnicas de amasado, laminado y conformado para dominar cada estilo de pasta mientras construyes sabor con maridajes tradicionales.