Experiencia de elaboración de pasta en Alba
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Descripción
Información útil
El taller está situado en Alba, a pocos minutos del centro histórico y de la estación, lo que lo hace ideal para quienes viajan en tren.
Un taller práctico y ameno dedicado a la pasta tradicional piamontesa: plin y tajarin.
Aprenderemos a amasar, estirar y dar forma a diferentes tipos de pasta. Al finalizar el curso, se servirá un almuerzo ligero que incluirá la pasta que preparamos juntos, una pequeña ensalada de temporada y un postre tradicional. La experiencia se verá enriquecida con una copa de vino tinto, agua, palitos de pan y una bebida de bienvenida a base de café, té o agua aromatizada. Los platos que ofrecemos se elaboran exclusivamente con ingredientes de temporada procedentes de pequeños productores locales y ecológicos, harinas de molinos de piedra locales y azúcar de caña integral o sin refinar.
Agua embotellada
Té y café
Café o té
Bebidas alcohólicas
Meals
Los platos preparados durante la clase y que figuran en el menú. Agua, una copa de vino tinto, palitos de pan, café y una galleta.
Transporte privado
Traslado (si lo desea, podemos organizar un traslado con conductor desde su hotel).
Un taller práctico y ameno dedicado a la pasta tradicional piamontesa: plin y tajarin. Aprenderemos a amasar, estirar y dar forma a diferentes tipos de pasta. Al finalizar el curso, se servirá un almuerzo ligero que incluirá la pasta que preparamos juntos, una pequeña ensalada de temporada y un postre tradicional. La experiencia se verá enriquecida con una copa de vino tinto, agua, palitos de pan y una bebida de bienvenida a base de café, té o agua aromatizada. Los platos que ofrecemos se elaboran exclusivamente con ingredientes de temporada procedentes de pequeños productores locales y ecológicos, harinas de molinos de piedra locales y azúcar de caña integral o sin refinar.
STARTER
Ensalada rusa o ensalada bergera o picatostes con anchoas y verduras
MAIN
raviolis tradicionales de plin
MAIN
tajarín (tagliatelle tradicional)
DESSERT
Bunet (postre tradicional) o crumble de avellanas con helado
Punto de Encuentro
Punto de EncuentroCorso Langhe 38D, Corso Langhe, Alba Provincia di Cuneo Piemonte, Italy, IT, 12051
Abrir en Google MapsThe shop is located on the main street. The sign says “effefood.”
Punto Final
Punto FinalEsta experiencia termina en el punto de encuentro.
Cancelación gratuita
Cancela hasta 1 día antes para recibir un reembolso completo.
Sin reembolso dentro de los 1 día anteriores a la experiencia o en caso de no presentarse.
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