Caza de trufas y cata de vinos

Descubre los secretos y técnicas tradicionales en una auténtica caza de la preciada trufa blanca o negra con un "Trifolao" profesional y su inseparable perro. Entiende cómo, dónde y por qué se cultiva la trufa en nuestra zona, cómo se entrena a los perros, aprende las diferencias entre la trufa blanca y la negra y disfruta de su intenso aroma. Te encontrarás con la guía en el punto de encuentro, seguirás su coche hasta uno de los lugares secretos donde el "Trifolao" te espera para un agradable paseo por la naturaleza en busca de trufas. Después de la búsqueda podrás disfrutar de una cata de vinos en una típica bodega familiar donde degustarás diferentes vinos entre ellos el reconocido Barolo, acompañado de pequeñas muestras de productos típicos y locales como salami o queso y palitos de pan. Temporada de trufa blanca: del 1 de octubre al 31 de enero.-trufa negra: distintos tipos en distintas épocas del año. Las trufas encontradas durante la búsqueda no están incluidas pero se pueden adquirir en Trifolao. Durante la temporada de otoño, se recomienda ropa abrigada y cómoda, hay chubasqueros disponibles y botas de goma. Es necesario coche para desplazarse entre Alba, el bosque y la bodega. El traslado se puede proporcionar a pedido. El punto de encuentro se puede cambiar.