Su experiencia comienza en PERVINO, una bodega familiar en Istria, cerca de Novigrad, donde generaciones de tradición vinícola. A su llegada, tendrá la oportunidad de elegir los vinos que le gustaría descubrir de nuestra selección de 18 vinos distintivos. Explore auténticas variedades de Istria como Malvazija Istarska y Terán, así como vinos de renombre internacional como Merlot, Chardonnay y Mascate. Su cata comienza con los tres primeros vinos seleccionados, presentados por nuestro amable equipo con una breve presentación sobre su carácter, origen y estilo de elaboración. Estaremos encantados de responder a sus preguntas y compartir historias sobre nuestra bodega familiar y los vinos que elaboramos. A continuación, relájese y disfrute de una tabla de charcutería tradicional de Istria con embutidos locales, quesos y prosciutto, acompañado de nuestro aceite de oliva virgen extra. Para finalizar la experiencia, continúe degustando tres vinos más de su elección, descubriendo diferentes estilos y expresiones de la vinificación de Istria. Esta es una experiencia relajada e interactiva diseñada para permitirle probar, aprender y disfrutar de Istria a su propio ritmo, con buen vino, sabores locales y el ambiente cálido de una bodega familiar.