¿Estás buscando una clase de paella diferente en Barcelona? ¿También te encanta la adrenalina y, lo más importante, la respuesta española al champán, un delicioso cava espumoso? My Cava Sabrage and Paella Class nace del deseo de combinar este clásico dúo gastronómico. ¡Te garantizamos que te lo pasarás genial! Aquí “sabrás el momento” mientras aprendes a destapar una botella de cava. Después de una breve lección de historia sobre los antecedentes del sabrage con champán, te mostraré la técnica segura del sabrage. Después de eso, ¡sálvese quien pueda! Bromas aparte, este es un taller práctico en el que te ayudaré a saber tu propia botella de cava biodinámico de la bodega Parés Baltà en D.O. Penedès. ¡Los sabreurs exitosos reciben un certificado de finalización y su corcho de sable como llavero! ¡Sólo sabemos cava de buena calidad y bebemos lo que no derramamos! Durante este taller dinámico, también harás una paella tradicional desde cero. Así, cuando hayamos terminado de sabotear botellas de cava, podremos saborear juntos los mejores sabores locales en mi mesa. *NOTA: Esta clase se ejecuta a menos que tenga la fecha reservada en otro lugar. ¡Contáctame directamente en Savor Academy para personalizar la fecha, la hora y el menú!