Tokio está repleto de lugares increíbles para comer. Sin embargo, después de varios días comiendo fuera, nada se siente tan reconfortante como una comida casera.

Esta clase privada de cocina ofrece la oportunidad de desacelerar, entrar en un hogar local y experimentar la cocina japonesa cotidiana con tu anfitriona, Emi, una residente de Tokio que adora compartir recetas caseras.

Lejos de los concurridos lugares turísticos, los invitados pasan tiempo cocinando juntos en un ambiente hogareño y relajado. Emi guía la clase paso a paso, haciéndola fácil de seguir, ya seas un principiante en la cocina o ya disfrutes de cocinar.

Los invitados eligen tres platos para preparar, que pueden incluir favoritos como tonkatsu, salmón con alga hijiki, gyoza u okonomiyaki, junto con clásicos reconfortantes como tofu revuelto u oyako don (bol de pollo y huevo).

Otras opciones incluyen una jugosa hamburguesa estilo japonés hecha con cerdo y ternera. Cada plato se prepara con técnicas simples y herramientas cotidianas, lo que hace que las recetas sean fáciles de recrear en casa.

Una vez que la cocina está lista, todos se sientan a disfrutar de la comida juntos. Se sirve té de cebada, y se incluye arroz para los invitados que no elijan oyako-don.

Esto no es solo una clase de cocina, es una acogedora mirada a la vida diaria en Tokio, llena de buena comida, conversación amigable y la comodidad de una comida casera.

También damos la bienvenida a eventos de formación de equipos y consultas para viajes escolares. Por favor, ten en cuenta que no podemos acomodar solicitudes individuales como opciones vegetarianas o sin gluten para grupos grandes.

En días festivos nacionales, las clases están disponibles solo para grupos de 4 o más. Lamentablemente, no podemos aceptar reservas para grupos de 3 o menos en estas fechas.