Disfrute de una sesión de cata de vinos privada, acogedora e informativa en el primer bar de vinos de Bucarest que se reabrió después de la revolución de 1989. Situado dentro de una casa de un siglo de antigüedad, el bar tiene un interior elegante y las botellas de vino expuestas como libros en los estantes crean un ambiente perfecto. Podrá degustar 4 variedades diferentes de vinos locales junto con un plato de queso tradicional y charcutería y descubrir el distintivo "terroir" de Dealu Mare, la región vinícola más famosa de Rumanía. Al igual que Burdeos o Toscana, Dealu Mare se encuentra cerca del paralelo 45, tiene un clima cálido hasta finales de septiembre y con suelos principalmente arcillosos o calizos, la región ofrece condiciones ideales para los vinos tintos. Su guía le ofrecerá información sobre las diversas variedades de vino, pero también le informará sobre la historia de la industria vitivinícola local y los desafíos que enfrentó durante la ocupación soviética y los años comunistas posteriores a la Segunda Guerra Mundial, cuando la propiedad privada fue confiscada, las marcas fueron destruidas y las políticas de producción en masa arruinaron la calidad. Después de la revolución de 1989 que derrocó al comunismo, Rumania comenzó lentamente a reconstruir su sector vitivinícola con el objetivo de recuperar su lugar entre los 10 principales productores de vino (actualmente el duodécimo productor mundial).