Que rico es oaxaca, Clases de Cocina.

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Ubicación

Oaxaca de Juarez

Duración

5 horas

Tamaño del grupo

Máximo 4 huéspedes

idioma

Inglés, Español

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Oaxaca de Juarez

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Descripción

Información útil

Esta clase es una clase interactiva y práctica de cocina donde todos participan para hacer las comidas y aprender sobre la comida tradicional. ¡Así que espera aprender algunos consejos y trucos y divertirte mucho! No es solo una clase de cocina. También es una excelente manera de sumergirse y aprender sobre la cultura, practicar su español, conectarse con otros viajeros y visitar una casa de una familia. Queremos que nuestros huéspedes se lo pasen en grande y se sientan bienvenidos. Aprenderás sobre la cultura, tradiciones y gastronomía local. La mayoría de las comidas se pueden adaptar a opciones vegetarianas o veganas y sin gluten con antelación. Recibir instrucciones en inglés o español.

tablas de cortar, sartén, cuchillo, mortero y mano, estufa,

Transporte privado

Almuerzo

Ingredientes y 3 platos preparados durante la clase

Bebidas alcohólicas

¡La mejor manera de aprender sobre la cocina tradicional oaxaqueña es experimentarla! Cooking class es un taller interactivo de cocina dirigido por una familia local que ofrece una manera divertida y emocionante de aprender cocina tradicional mexicana mientras disfruta de bebidas y comparte diferentes tareas. Esta clase es práctica y colaborativa. Prepararás los platos en grupo, compartiendo cada persona la responsabilidad de diferentes pasos en la preparación de las comidas de 3 platos que disfrutarás junto con mezcalitas complementarias. Las comidas del curso incluyen: dos tipos de salsa, un entrante , una comida principal y un postre. La selección del menú se realiza en grupo antes de entrar en el mercado de la ciudad. La mayoría de las comidas se pueden adaptar a opciones vegetarianas o veganas con antelación. Compraremos masa de maíz fresca "Masa nixtamalizada" para tortillas y la base del entrante. Sin embargo el resto de las comidas se preparan desde cero. Después de ir de compras y visitar el mercado, hay transporte privado a una casa local y viaje de regreso al lugar de encuentro en el centro.

STARTER

memelas o taquitos.

Todos los antojitos de entrada se basan en masa de maíz con queso local de Oaxaca y frijoles negros. Las ensaladas y salsas los complementan.

MAIN

Un mole tradicional desde cero.

Una salsa compleja elaborada con 10 a 15 ingredientes. Complementado con un poco de pollo o champiñones ostra como opción vegetariana.

DESSERT

Postre dulce.

El postre es con leche, azúcar y huevos.

STARTER

dos tipos de salsa y guacamole.

Salsas tradicionales para agregar al antojito.

Punto de Encuentro

Mercado Sánchez Pascuas, Calle de Tinoco y Palacios, Oaxaca, Mexico, MX, 68000

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Meeting up directly at **Mercado Sanchez Pascuas** in the parking lot next to mobile police station. on the side of Porfirio Diaz street. Calle Porfirio Díaz, Calle de Tinoco y Palacios 719, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.

Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

No reembolsable

Esta experiencia no ofrece cancelación gratuita. El importe pagado no es reembolsable una vez reservado.

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17 opiniones

5 Estrellas

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2 Estrellas

1 Estrellas

17 opiniones

Adamoctubre de 2026 • TripAdvisor

I cannot recommend this experience more highly

An absolutely excellent experience. The family who organise everything are wonderful and made sure that all attending had a great time - making cocktails and our Mexican menu. The group attending was from all over the world and we all enjoyed meeting each other, the cookery lesson and eating the food we had made ourselves. I cannot recommend this experience more highly!

jillandamyseptiembre de 2026 • TripAdvisor

Very filling

We had a great time. There were six of us in Oaxaca. Four of us decided to go on this tour and we learned a lot of skills made a lot of memories and met nice people..

167mowoctubre de 2025 • TripAdvisor

Muy rico!

There’s literally nothing I could criticise with this experience! Alfonso and his family are brilliant hosts, the food was amazing and everything went absolutely smoothly!

844mervynbseptiembre de 2025 • TripAdvisor

Authentic Oaxacan cooking class – unforgettable experience ⭐⭐⭐⭐⭐

Lucy and I had such a fantastic day with Alfonso and his family. From the very start it felt like a truly authentic experience – visiting the local market to shop for fresh ingredients, learning traditional cooking techniques in their family home, and of course enjoying the delicious food we made together. Alfonso was a brilliant host, warm, knowledgeable, and full of energy. His parents were so welcoming and fun – especially Alfonso Sr., who kept us laughing throughout. The atmosphere was rela...Leer más

Jayden_Cmayo de 2025 • Viator

Great food and excellent company

Amazing day of food and drink and fun. The pick up point was a little confusing but after that it was an excellent day. Great food, great company, and so informative as well as fun. Food allergies were catered too and never felt like it was a problem for it to be arranged/altered. Highly recommend this!