Rasa Raya : Un viaje de cata indonesio de cinco regiones

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US$53.13 por invitado

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Confirmación inmediata

Fecha más temprana disponible: 11 de septiembre de 2026

Cancelación gratuita (24 horas aviso)

Por cada invitado que asista a esta experiencia, byFood donará
10 comidas

Resumen

Detalles de la experiencia

Lo que experimentarás

Dónde encontrarse

Reseñas

Ubicación

West Nusa Tenggara

Duración

3 horas

Número de invitados

1 - 6 invitados

idioma

Inglés

Otro

Experiencia Privada

Boleto Digital

Se acepta entrada en dispositivo móvil o papel

Vive "Rasa Raya", un viaje gastronómico por cinco regiones de Indonesia. Disfruta de sabores auténticos, textiles regionales y narraciones culturales en un ambiente íntimo y tradicional.

Por cada invitado que asista a esta experiencia, byFood donará
10 comidas

Detalles de la experiencia

Rasa Raya no es solo almuerzo, es un viaje de degustación indonesio de cinco regiones guiado por anfitriones con atuendos tradicionales. Cada curso representa una isla diferente, contando historias sobre ingredientes, cultura y patrimonio. A lo largo de 2-3 horas de inmersión, los huéspedes experimentarán sabores auténticos, textiles regionales y una presentación cuidada en un entorno íntimo que combina la gastronomía con la tradición indonesia viva. Esta experiencia se encuentra frente a la playa en el restaurante Quali, con vistas a las puestas de sol de la costa oeste de Lombok.

Menú de muestra

MAIN

Lombok: CARNE DE VACUNO SATAY REMBIGA

Brochetas picantes de carne marinada a la parrilla sobre carbón hasta que estén ahumadas y tiernas. Conocido por su audaz calor, es un sabor característico de Lombok.

MAIN

Sumatra: SAYUR NANGKA

Jackfruit joven cocinado a fuego lento en salsa de coco especiado hasta que esté suave y sabroso. A menudo servido durante las comidas comunitarias, refleja el espíritu de unión.

MAIN

Sulawesi: IKAN BAKAR DABU-DABU

Pescado fresco a la parrilla sobre llamas abiertas para un final ahumado. Servido con salsa de chile dabu-dabu, capturando los atrevidos sabores costeños de Sulawesi.

MAIN

Yogyakarta: SOTO BETAWI

Una abundante sopa de ternera en un rico caldo a base de coco con especias tibias. Refleja la mezcla cultural de Yakarta y el amor por los sabores reconfortantes.

MAIN

Kalimantan: AYAM CINCANE

Un plato de pollo marinado en ricas especias locales y asado lentamente a la parrilla hasta que esté aromático. Refleja una cultura cálida y de celebración.

Lo que obtienes

Almuerzo

Un viaje de degustación indonesio de cinco etapas sirvió como una experiencia gastronómica cultural curada por la tarde

Bebidas alcohólicas

Maridaje de vinos disponible por un suplemento

Bueno saber

Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Adecuado para todos los niveles de aptitud física

Lo que experimentarás

Los huéspedes se adentrarán en un viaje guiado de degustación indonesia de cinco regiones, con cada curso representando una isla diferente del archipiélago. A su llegada, son recibidos por anfitriones vestidos tradicionalmente y sentados en una mesa diseñada con textiles regionales tejidos a mano. Este viaje se realiza junto a la playa en Quali, uno de los restaurantes indonesios más refinados de Lombok. A lo largo de la tarde, el anfitrión presenta cada región, compartiendo historias sobre su cultura, ingredientes y tradiciones de cocina. Los huéspedes disfrutan de una secuencia seleccionada de pequeños platos de toda Indonesia, aprendiendo cómo la geografía, las rutas de las especias y el patrimonio dan forma a la diversa cocina del país. Esta es una experiencia gastronómica inmersiva que combina comida, narración y presentación en un entorno relajado y multiplato.

Hora de inicio

Hora de inicio / Horario de apertura

18/02/2026 - 28/09/2027

MONDAY

SUNDAY

11:00 - 16:00

Reunión y Recogida

Punto de recogida

Seleccione un punto de recogida

Política de cancelación
Para experiencias con horario de apertura, el plazo de cancelación es de 24 horas antes de la hora de apertura más temprana en la fecha programada.
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Opiniones

5.0

basado en 5 opiniones

(TripAdvisor)

Delicious culinary journey in Senggigi

junio 22, 2026

Three of us really enjoyed the “Rasaraya” experience at Qusia restaurant in Senggigi, Lombok. The meal is a guided journey across the archipelago: 5 islands/regions with 3 small plates from each on...Leer más

(Viator)

Delicious culinary journey in Senggigi

junio 22, 2026

(TripAdvisor)

Great Indonesian tasting experience

abril 13, 2026

Rasa Raya is a great dining experience. It’s a five-region Indonesian tasting journey presented and explained by the team. The setting by the beach makes it even more special.

(TripAdvisor)

Amazing experience !

marzo 24, 2026

We had such a beautiful experience at Rasa Raya. It was a unique opportunity to discover Indonesian cuisine from five different regions, all in one place. Each course was thoughtfully presented an...Leer más

(TripAdvisor)

Culture and delicious food

febrero 26, 2026

Enjoyed the Rasa Raya this afternoon. We went to the table at 14.00. We visited 5 islands and each time the table was set in the style of the island, our personal waiter also changed costumes. We g...Leer más