Clase Práctica de Cocina Regional Mexicana

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US$112.67 por invitado

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Confirmación inmediata

Fecha más temprana disponible: 25 de septiembre de 2026

Cancelación gratuita (24 horas aviso)

Por cada invitado que asista a esta experiencia, byFood donará
10 comidas

Resumen

Detalles de la experiencia

Lo que experimentarás

Dónde encontrarse

Reseñas

Ubicación

Mexico City

Duración

4 horas 30 minutos

Número de invitados

1 - 8 invitados

idioma

Inglés, Español

Boleto Digital

Se acepta entrada en dispositivo móvil o papel

Aprende a cocinar auténticos platillos mexicanos mientras exploras un mercado local. Sumérgete en la cultura culinaria y lleva a casa nuevos sabores y habilidades.

Por cada invitado que asista a esta experiencia, byFood donará
10 comidas

Detalles de la experiencia

Adéntrate en la rica herencia culinaria de México y domina el arte de cocinar platos tradicionales mexicanos. ¡Explora los sabores variados de la cocina regional mexicana!

Menú de muestra

STARTER

Aperitivos Mexicanos

Quesadillas con Salsa Mexicana (salsa de molcajete rojo)

STARTER

Arroz Rojo con Plátano Frito

Plato tradicional mexicano de arroz rojo con plátano frito.

MAIN

Topo rojo

Elaborado con una mezcla de ingredientes de color rojo que incluyen chiles secos como pasilla, guajillo y ancho además de pasas y almendras o maní.

DESSERT

Flan

Postre cremoso de natilla mexicana cubierto de caramelo con una textura rica y suave y un toque de vainilla.

Lo que obtienes

Almuerzo de cuatro tiempos: Quesadillas con salsa, arroz rojo y plátano frito, mole rojo, tortillas hechas a mano, y flan.

Bebidas alcohólicas

Mezcal artesanal, cerveza artesanal mexicana, vino mexicano

Todos los ingredientes necesarios para cocinar el menú

Propinas

Bueno saber

Se proporcionará un delantal para usar durante la clase, aunque para su protección sugerimos usar zapatos cerrados y mangas largas. Por favor, evite bufandas, collares largos y joyas mientras esté en la cocina.
El Mole Rojo generalmente se sirve con piezas de pollo. Otras opciones disponibles: queso panela o champiñones, por favor indique su selección.
Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Se admiten animales de asistencia

Lo que experimentarás

Comenzaremos tu experiencia con un "agua fresca" de bienvenida mientras aprendemos sobre la historia de la cocina mexicana. A continuación, te compartiremos explicaciones detalladas de recetas e ingredientes para estar listo para ir a la cocina para una experiencia práctica de cocina. Vamos a preparar quesadillas con salsa roja de molcajete, arroz rojo con plátano frito, tortillas hechas a mano, mole rojo y flan. Posteriormente, disfruta del almuerzo que has preparado con un maridaje con un mezcal artesanal, cerveza artesanal mexicana o vino mexicano. Termina tu experiencia con un chocolate caliente y postre. La clase incluye un recorrido al Mercado de Coyoacán (a unas cuadras caminando). Explicaremos la historia del mercado, organización y oferta mientras recorremos sus principales pasillos y degustamos en algunos puestos seleccionados.

Reunión y Recogida

Punto de Encuentro

Aura Casa Coyoacán, San Gregorio, Ciudad de México, Mexico, MX, 04000

Abrir en Google Maps

Aura Casa Coyoacán, San Gregorio #3 (Between Felipe Carrillo Puerto and Tres Cruces Streets), Villa Coyoacán, Mexico City.

Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 24 horas antes de la hora de inicio de la experiencia para recibir un reembolso completo.
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Opiniones

5.0

basado en 11 opiniones

(TripAdvisor)

Amazing time cooking!

mayo 22, 2025

Pame was the chef who gave us the cooking class and it was just amazing! The food, the tour in the market, the welcoming. Absolutely everything was great. She and Dani are super kind and helpful....Leer más

(TripAdvisor)

Nothing short of extraordinary

febrero 09, 2025

My experience was nothing short of extraordinary. I gained a wealth of new cooking tips and insights, all while being guided by a staff that was exceptionally kind, courteous, and knowledgeable. Th...Leer más

(TripAdvisor)

If you have any interest in food, try this class!

enero 30, 2023

This was a fantastic experience! If you are in Mexico City and are looking for a fun way to spend a morning/afternoon - try Aura's classes! Chef Pame was amazing, informative, and SO friendly! She ...Leer más

(TripAdvisor)

Highly recommended

enero 29, 2023

My family and I did a morning class with a market tour which was just brilliant. Our teacher was really helpful and very passionate about cooking good Mexican food.

(TripAdvisor)

Una experiencia auténtica y divertida

julio 05, 2020

Chef Graciela es encantadora, la clase amena. Se pasa muy bien charlando mientras aprendes, haces - y desde luego degustas. El día de la clase era mi aniversario de bodas y Graciela tuvo el detalle...Leer más

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