Ya sea que se trate de una velada social o un ejercicio de trabajo en equipo, Sean aprovechará 20 años en el negocio y sus calificaciones de WSET para explicar: La geografía y geología de las regiones vinícolas. Cómo conservar, servir, probar y beber vino. Queso y otros maridajes Tradiciones, mitos y costumbres de los viticultores. Qué vinos son orgánicos, biodinámicos, veganos e hipoalergénicos. La historia del cultivo y la fermentación de la uva. Vino en literatura, arte y canto. Ampelografía y enología (variedades de uva y vinificación) Los secretos de los viñedos. Comprender las etiquetas de las botellas ... y cómo evitar las resacas! Los temas incluyen: Vino 101: "Cómo probar": Seis vinos deliciosos, cada uno ejemplificando un estilo diferente con su propia explicación e historia. Temas regionales: déjese llevar por un recorrido turístico de virtuosismo vitivinícola en todo el país, como Italia, Francia, Alemania y Hungría. Si tiene una solicitud especial, hágamelo saber. Estilos de vino: discuta los matices de un estilo de vino en particular (por ejemplo, rosado, vino fortificado o burbujas) degustando 6 ejemplos que muestran las diferentes características. Maridaje de alimentos: aprenda por qué ciertos vinos mejoran los diferentes alimentos. Contáctenos para reservas privadas de grupos.