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Panelle
buñuelos de garbanzos recién fritos, servidos con un poco de limón, una piedra angular de la comida callejera de Palermo y uno de los favoritos de todos
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Arancine al burro
un clásico de la comida callejera del mercado de Palermo, bolas de arroz con sabor a azafrán rellenas de jamón y queso, luego empanadas y fritas
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Carciofi fritti
alcachofas frescas, limpias y luego cortadas en cuartos, empanadas y fritas
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Pasta fresca con salsa fresca
prepara tu propia pasta fresca al estilo del sur de Italia, la completaremos con un poco de salsa de tomate recién hecha
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Pasta con le sarde
un clásico palermitano, pasta con sardinas frescas, hinojo silvestre, azafrán, corrientes y piñones, cubierto con pan rallado tostado
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Involtini di carne
finos rollos de carne rellenos de queso, pan rallado, grosellas y almendras, ensartados, empanizados y asados, este es el favorito de la familia en cualquier hogar
MAIN
Pesce spada panato
rebanadas de delicioso pez espada bañadas en aceite de oliva virgen extra y cubiertas con pan rallado sazonado con perejil fresco, menta y ralladura de limón
DESSERT
cannoli
el postre siciliano más famoso, tubos de hojaldre fritos rellenos de crema de ricota dulce y decorados con cáscara de naranja confitada y pistachos de Bronte
DESSERT
Cassata
El pastel siciliano! bizcocho casero de almendras y bizcocho relleno de crema de ricotta dulce y decorado con frutas confitadas, ¡un verdadero placer!
DESSERT
Granita di mandorle
un desierto helado simple y delicioso hecho simplemente con agua, azúcar y almendras
Punto de Encuentro
Punto Final
