Punto de Encuentro
Punto Final
S
Stephen_Hseptiembre de 2026 • Viator
Come Learn! Laugh! Eat!
Chef Michael was enthusiastic while teaching all the basics of a truly Sicilian luncheon. We all participated, tasted and laughed!
Clase de cocina siciliana
4.9
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Fecha disponible más próxima: octubre 21, 2026Esta experiencia tiene alta demanda. Reserva ahora para asegurar la próxima fecha disponible.
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La plataforma de viajes gastronómicos número 1 de JapónDe confianza para más de 50.000 viajeros en todo el mundoSeleccionado por amantes de la comida, para amantes de la comidaDestacado en CNN, Forbes y NYT
Ubicación
Duración
4 horas 30 minutos
Tamaño del grupo
Máximo 7 huéspedes
Accesibilidad
Accesible para cochecitos
idioma
Inglés
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Accesible para cochecitos
idioma
Inglés
Por qué les encantó a los viajeros
4.9
•312 opiniones US$112.13 por invitado
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Huésped
Adulto x1
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Descripción
Información útil
La Despensa Siciliana es una escuela de cocina familiar situada en el corazón del centro histórico de Palermo. Ofrecemos tours diarios por el mercado y lecciones de cocina de platos tradicionales sicilianos.
Nos reunimos por la mañana en uno de los mercados más antiguos de Palermo, compramos cualquier artículo que necesitemos para la lección y luego caminamos a la cocina de la escuela con aire acondicionado donde preparamos una comida siciliana de 4 platos, aprendiendo las técnicas y trucos necesarios para recrearla cuando regrese a casa. Después de la lección podemos sentarnos juntos para disfrutar de nuestros esfuerzos junto con una selección de vinos sicilianos redondeados con algunos licores caseros y café
Creemos que la verdadera expresión de la cocina siciliana proviene de la calidad de sus productos frescos de temporada, por lo que nos esforzamos por garantizar siempre que tenemos lo mejor de lo que Sicilia tiene para ofrecer para compartir esto con nuestros huéspedes.
Este es un día de fiesta entretenido e informativo, recomendado para cocineros de todos los niveles
Nos reunimos a las 10:00 y las lecciones terminan alrededor de las 14:30
Lección de cocina
Almuerzo
Tour de mercado
Reúnase cerca de Porta Carini, la entrada al fabuloso Mercato del Capo. Dirígete al mercado para comprar todo lo que necesitemos para la lección, luego caminamos hacia la cocina con aire acondicionado para preparar una comida de 4 platos de platos sicilianos de temporada, compuesta por un entrante, un plato de pasta, un plato principal y postre. Luego nos sentamos todos a disfrutar de lo que hemos hecho con una selección de vinos sicilianos, luego terminamos con un café y licores caseros.
STARTER
Panelle
buñuelos de garbanzos recién fritos, servidos con un poco de limón, una piedra angular de la comida callejera de Palermo y uno de los favoritos de todos
STARTER
Arancine al burro
un clásico de la comida callejera del mercado de Palermo, bolas de arroz con sabor a azafrán rellenas de jamón y queso, luego empanadas y fritas
STARTER
Carciofi fritti
alcachofas frescas, limpias y luego cortadas en cuartos, empanadas y fritas
MAIN
Pasta fresca con salsa fresca
prepara tu propia pasta fresca al estilo del sur de Italia, la completaremos con un poco de salsa de tomate recién hecha
MAIN
Pasta con le sarde
un clásico palermitano, pasta con sardinas frescas, hinojo silvestre, azafrán, corrientes y piñones, cubierto con pan rallado tostado
MAIN
Involtini di carne
finos rollos de carne rellenos de queso, pan rallado, grosellas y almendras, ensartados, empanizados y asados, este es el favorito de la familia en cualquier hogar
MAIN
Pesce spada panato
rebanadas de delicioso pez espada bañadas en aceite de oliva virgen extra y cubiertas con pan rallado sazonado con perejil fresco, menta y ralladura de limón
DESSERT
cannoli
el postre siciliano más famoso, tubos de hojaldre fritos rellenos de crema de ricota dulce y decorados con cáscara de naranja confitada y pistachos de Bronte
DESSERT
Cassata
El pastel siciliano! bizcocho casero de almendras y bizcocho relleno de crema de ricotta dulce y decorado con frutas confitadas, ¡un verdadero placer!
DESSERT
Granita di mandorle
un desierto helado simple y delicioso hecho simplemente con agua, azúcar y almendras
Punto de Encuentro
Orlando, Piazza Vittorio Emanuele Orlando, Palermo Città metropolitana di Palermo Sicilia, Italy, IT, 90134
Abrir en Google MapsOn the lesson day meet at 10:00am on Piazza Vittorio Emanuele Orlando
The Piazza is in front of the Tribunale di Palermo - the courthouse
At one end you will find a Unicredit bank, I will meet you in front of the bank
You the gps position into a web browser
GPS Position: 38.119715, 13.352518
Punto Final
Esta experiencia termina en el punto de encuentro.
Cancelación gratuita
Cancela hasta 1 día antes para recibir un reembolso completo.
Sin reembolso dentro de los 1 día anteriores a la experiencia o en caso de no presentarse.
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113fredericaseptiembre de 2026 • TripAdvisor
Fun Experience with Chef Mike
Great experience with a fun group. Chef Mike put together a perfect menu. We cooked the meal (lunch) as a group, mostly chopping ingredients. Taking us to the Capo Market gave us a real local feel. Chef Mike gave us so many cooking tips and perspectives and was so patient answering questions.
8
89maribagosto de 2026 • TripAdvisor
Great Class With a Great Chef!
We had an amazing time with chef Michael! Very clear meet up instructions, followed by a fun visit to the market to pick up our ingredients, and then a fabulous class making Sicilian fried dough, minestra, swordfish meatballs, and a watermelon dessert. I am a pretty okay chef on my own, and I learned a lot about knife skills and cooking technique in this class, along with the recipes themselves. My husband and I did this as part of our honeymoon and were joined by two other couples who were gr...Leer más
U
Uberzenschagosto de 2026 • TripAdvisor
Amazing culinary experience!
What a fantastic class! Micheal is very knowledgeable, a great host and wonderful teacher. We were a large group of 13 and had an amazing time visiting the market, choosing ingredients, preparing a delicious meal and learning about Sicilian cooking. Cannot recommend this enough - you will have an experience with Michael!
M
Mark_Pjunio de 2026 • Viator
We had a wonderful time...
We had a wonderful time shopping at the Capo market, prepping the food, learning about Sicilian food history and listening to the Chef’s stories!!! Highly recommend this class!
Segesta y tour de degustación de vinos típicos desde Palermo y Selinunte
Palermo
8 horas
Experiencia Privada
US$99.67
US$82.39
US$108.55
US$74.24
5.0 (1)
Matera : Picnic gastronómico entre olivos centenarios y vistas
Matera
2.5 horas
Experiencia Privada
US$80.98
