Descubre los auténticos sabores de Bolonia durante una clase de cocina íntima para grupos pequeños. Aprende a preparar pasta de huevo casera tradicional desde cero utilizando técnicas transmitidas de generación en generación.

Elige entre tres opciones de menú diferentes

Boloñesa tradicional

Prepara platos emblemáticos como la tagliatelle allá boloñesa, la ricotta y los tortellones de hierbas con mantequilla y Parmigiano Reggiano, y los tradicionales strichetti o gramigna con salsa de salchichas.

Menú vegetariano

Disfrute de un viaje vegetariano a través de la cocina Emilia-Romaña con tagliatelle con tomate y albahaca, ricotta tortelloni y strichetti con ajo, aceite de oliva y salamoia boloñesa.

Italia Menú de pasta

Descubra las diferentes tradiciones de pasta Italiana como la tagliatelle allá boloñesa, los strascinati con salsa “vongole scappate” y los espaguetis allá chitarra con tomate y albahaca.

Después de cocinar, siéntese y disfrute de los platos que prepararon juntos en un ambiente relajado y auténtico.