El sushi y el sake son una pareja tan perfecta como el queso y el vino. Combinar el pescado adecuado con el sake ideal no es tarea sencilla.

En esta experiencia gastronómica privada, aprenderás los fundamentos de la combinación de sushi y sake, adquiriendo consejos y trucos que te serán útiles para maridar casi cualquier plato.

Para vivir esta experiencia, dirígete a un encantador restaurante en Chigasaki, donde el chef principal de sushi preparará y servirá un curso de sushi Edomae de 8 piezas.

Un experto sommelier de sake estará a tu lado para maridar tu sushi con una de las cinco variedades raras de sake. Con cada bebida, el sommelier explicará sus particularidades únicas y compartirá ideas sobre cómo combinarlas con la comida para que cada sorbo complemente cada bocado, sin importar la ocasión.

Las cinco variedades raras de sake que podrás degustar son: happoshu (una bebida similar a la cerveza pero con menor contenido de malta), sake frío (para contrastar con el sake caliente más común), kimoto, junmai y nigori (o sake turbio).

Cada uno tiene un acabado y sensación en boca particulares. La mejor manera de descubrir cuál prefieres es probarlos todos, y esta experiencia es la oportunidad perfecta para hacerlo.

Además de la degustación, el sommelier de sake también te enseñará a leer las etiquetas de sake para que puedas navegar la tienda de licores como un experto la próxima vez que busques sake para disfrutar en casa.

Esta experiencia culinaria se destaca porque tendrás todo el restaurante de sushi para ti solo, con el chef y el sommelier a tu disposición.

Podrás hacer preguntas directamente a los profesionales. Satisface tu curiosidad y tu apetito.