Experiencia en clases de cocina swahili con un chef local

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Ubicación

Mombasa

Duración

6 horas

Tamaño del grupo

Máximo 8 huéspedes

Accesibilidad

Accesible para cochecitos

idioma

Inglés

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Mombasa

Duración

6 horas

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Máximo 8 huéspedes

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Accesible para cochecitos

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Inglés

Por qué les encantó a los viajeros

4.6

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Descripción

Información útil

Sumérgete en las maravillas aromáticas de la cocina costera de Kenia, mientras nuestros chefs locales te guían a través de los secretos de los platos tradicionales swahili. Desde la obtención de ingredientes frescos en los bulliciosos mercados locales hasta la preparación ingeniosa de deliciosas comidas, nuestro taller culinario práctico ofrece un sabor genuino de la herencia culinaria de Mombasa. Experimente la alegría de cocinar en un ambiente amigable e interactivo, donde cada receta cuenta una historia de cultura, comunidad y conexión. Aprenda el intrincado equilibrio de especias que definen la cocina swahili y cómo elaborar platos que se han transmitido de generación en generación. Al final de su viaje culinario, siéntese a saborear los frutos de su trabajo en una fiesta comunitaria, celebrando la experiencia compartida de cocina e intercambio cultural. Esto no es solo una clase de cocina, es una invitación a abrazar la calidez y hospitalidad de la cultura keniana, dejándole recuerdos y habilidades para durar toda la vida.

Tarifa de transporte público

Almuerzo

El costo de este tour incluye todos los ingredientes, comida, bebidas, recetas escritas y un recuerdo.

Su anfitrión asignado le recogerá desde el punto de recogida (Fuera del mercado de Kongowea) nuestra primera parada en este tour. Tu anfitrión te llevará a través de este mercado mayorista comprando varios ingredientes que necesitarás para tu clase de cocina. Podrás ver e incluso probar las diferentes frutas y verduras frescas que este mercado tiene para ofrecer. Asegúrese de disfrutar del ajetreo, el bullicio y la vitalidad del mercado de Kongowea. Después del aprovisionamiento, diríjase a la casa de los anfitriones para comenzar su clase. En esta clase inmersiva e interactiva aprenderás a hacer una comida de tres platos a tu elección desde cero y de una manera local y auténtica. Para terminar recibirás recetas escritas y un recuerdo para llevarte a casa. PD; Elige un elemento de tu elección de cada sección del menú de muestras, que te interesaría aprender a hacer.

STARTER

Viazi Karai (patatas fritas con harina de gramo)

Servido con un dip de tamarindo y chutney de coco

STARTER

Bahjia Za Kunde (buñuelos de garbanzo)

Servido con un dip de tamarindo y chutney de coco

STARTER

Sambusa Za Nyama (Carne de res Samosas)

Servido con un dip de tamarindo y chutney de coco

MAIN

Biriyani Ya Mbuzi/Kuku (Carne de Cabra/Pollo Biryani)

kwa wali (arroz Basmati servido)

MAIN

Pilau Ya Kuku/Beef (pollo/carne de res Pilaf)

Kwa Kachumbari (Servido con una salsa de tomate swahili.)

MAIN

Samaki Wa Kupaka (curry de pescado de coco)

Kwa wali wa Nazi (Servido con arroz con coco)

DESSERT

Kahawa Tungu (café swahili especiado)

Kwa halua au Labania au Mitai (Servido con turrón dulce Halwa o cacahuete o remolacha de coco)

Punto de Encuentro

Kongowea, Coast, Kenya, KE

Abrir en Google Maps

We shall meet outside the Kongowea market

Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

Cancelación gratuita

Cancela hasta 1 día antes para recibir un reembolso completo.

Sin reembolso dentro de los 1 día anteriores a la experiencia o en caso de no presentarse.

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3 opiniones

dereky369agosto de 2026 • TripAdvisor

Great Homely Experience

Hawa was a great guide and host. The tour takes you through an authentic experience shopping at a local market and then cooking a full meal at home. The food we made was delicious and completely doable back at home. It felt like joining the family with her and her mom helping and talking about the food. Don't book it tightly with other experiences, because part of it is relaxing with time and finishing things as needed.

432tarekkenero de 2026 • TripAdvisor

I had a GREAT time!

Personally, what i appreciated the most is how 'real' the experience was; This was not the usual cooking class taillored for tourists in which one listens to a lot of talk and afterwards is escorted to a specific shop to buy overpriced products and spices. In this course, we visited an actual market in Mombasa, where Hawa explained how to pick different exotic fruit. The class is held in a real-life Mombasa home, where Hawa and her lovely mother, both exceptional cooks and patient teachers, gui...Leer más