Una experiencia emocionante y educativa dedicada a una excelencia local: el aceite de oliva virgen extra toscano (Terre di Siena DOP y Toscano IGP). Un experto le guiará paso a paso para comprender los principios básicos de la cata de aceites. La lección de degustación y visita a la empresa de aceite de oliva. Aprenderás a comprender y reconocer la calidad del aceite de oliva virgen extra, partiendo de sus cualidades organolépticas como el color, el aroma y el sabor. Al finalizar la lección, que tendrá lugar en una almazara en periodo de apertura o en una vinoteca, podrás reconocer un aceite de calidad y crear combinaciones ganadoras en tu mesa. También te espera una deliciosa cena o almuerzo con un menú diseñado específicamente para ti: una selección de productos y platos para potenciar los sabores del aceite.