Auténtico vino, pan y guarniciones de la Toscana
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Descripción
Información útil
Sobre nosotros: Alessi Wine Shop desde 1952
"Entrar en la Enoteca Alessi significa cruzar el umbral de la historia del vino en Florencia. Desde 1952, nuestra familia guarda con pasión los secretos de los mejores terruños toscanos. No somos solo una tienda de vinos, sino una tienda histórica donde el tiempo parece haberse detenido, dejando espacio para los aromas del buen vino y la comida auténtica. Aquí, entre nuestras estanterías de madera y bodegas subterráneas, seleccionamos cada día los mejores platos toscanos, tratando cada botella y cada rueda de queso con el respeto debido a una obra de arte. “Ven a visitarnos para vivir una experiencia que huele a hogar, a tradición y a setenta años de búsqueda de la excelencia”.
Almuerzo
Un sumiller de Alessi te acompañará en un viaje de degustación, contándote sobre los alimentos y los vinos y las bodegas que los producen.
¿Qué pondremos sobre la mesa?
- Vino blanco mineral Vermentino della Costa Toscana y buen aceite: Empezamos con una copa fresca y fragante, perfecta para acompañar la clásica bruschetta toscana y un pecorino fresco que todavía sabe a leche.
- vino tinto con carácter Il Chianti Classico Riserva y embutidos "grigio": Una copa de tinto auténtico que se une al sabor único del Prosciutto di Grigio (salvaje) y de la Finocchiona artesanal; una selección de embutidos artesanales a km 0, que acompañan al pan toscano.
- Vino tinto con cuerpo El Super Toscano con los grandes vinos curados italianos: Una copa de tinto envolvente, servido junto a una selección de quesos curados, como el Pecorino di Grotta y el Parmigiano Reggiano de 60 meses, sabores que permanecen en el corazón.
Por fin, un clásico toscano: Cantucci y Vin Santo
Sólo una curiosidad: ¿sabes el significado de "companático"?
"Companático (n) :Todo lo que se come con pan. Para nosotros es la mejor manera de celebrar la convivencia toscana”.
Punto de Encuentro
Punto de EncuentroEnoteca Alessi, Via dell'Oche, Firenze Città Metropolitana di Firenze Toscana, Italy, IT, 50122
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Punto FinalEsta experiencia termina en el punto de encuentro.
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