¿Qué pondremos sobre la mesa? - Vino blanco mineral Vermentino della Costa Toscana y buen aceite: Empezamos con una copa fresca y fragante, perfecta para acompañar la clásica bruschetta toscana y un pecorino fresco que todavía sabe a leche. - vino tinto con carácter Il Chianti Classico Riserva y embutidos "grigio": Una copa de tinto auténtico que se une al sabor único del Prosciutto di Grigio (salvaje) y de la Finocchiona artesanal; una selección de embutidos artesanales a km 0, que acompañan al pan toscano. - Vino tinto con cuerpo El Super Toscano con los grandes vinos curados italianos: Una copa de tinto envolvente, servido junto a una selección de quesos curados, como el Pecorino di Grotta y el Parmigiano Reggiano de 60 meses, sabores que permanecen en el corazón. Por fin, un clásico toscano: Cantucci y Vin Santo Sólo una curiosidad: ¿sabes el significado de "companático"? "Companático (n) :Todo lo que se come con pan. Para nosotros es la mejor manera de celebrar la convivencia toscana”.