Nuestro tour gastronómico Mérida ofrece a los huéspedes una experiencia culinaria alrededor de la ciudad vieja. Es una aventura gastronómica cuidadosamente seleccionada, dirigida por nuestro equipo de catadores de Mérida. Antes de comenzar, nuestro tour refleja la cocina local, y las limitaciones de los vendedores ambulantes de comida y restaurantes locales significan que no podemos atender todas las restricciones dietéticas. Aquí hay una evaluación honesta para la gira, así que nadie está decepcionado: ✘ Inadecuado para dietas vegetarianas, veganas y pescatarianas, ya que el número de degustaciones sería muy limitado. ✔ La intolerancia al gluten y las alergias leves a los frutos secos son posibles, aunque no todas las catas tienen alternativas. ✔ Adecuado para dietas sin mariscos Si te sientes aventurero por un viaje de amante de la comida, ¡sigue leyendo!

Adéntrate en el corazón culinario de Yucatán. En Mérida, la comida es inseparable de la historia, moldeada por antiguas tradiciones mayas y luego influenciada por las culturas Española, Libanesa y Caribeña. El resultado es una cocina diferente a cualquier otro lugar de México. Este tour gastronómico de cuatro horas con más de 15 degustaciones es un curso intensivo comestible de sabores yucatecos, diseñado para ayudarlo a entender realmente la cocina de la región. Con más degustaciones que cualquier otro tour gastronómico en la ciudad, hay demasiado para enumerar, pero lo más destacado incluye panuchos crujientes rellenos de relleno negro ahumado, papadzules bañados en salsa de semillas de calabaza, tortas crujientes rellenas de lechón asado lentamente y nieves refrescantes de tamarindo terminadas con chamoy con chile. Esta experiencia no se trata de buena comida. Comerá donde comen los lugareños : mercados bulliciosos, carretas callejeras, locales de hoyos en la pared y restaurantes familiares que han estado alimentando Mérida durante generaciones. Venga con hambre y salga con una comprensión más profunda de la cocina de Yucatán.