Aji no Kura

Aji no Kura es un restaurante galardonado ubicado en la pintoresca isla de Oki, en la direccion Yabino1-16 Nishimachi, Okinoshima, Oki-gun, Shimane. Este establecimiento es conocido por su exquisita cocina japonesa, especializada en mariscos y tempura. Los comensales pueden disfrutar de un ambiente tranquilo y refinado, con un diseño tradicional que recuerda a un almacén, con paredes de yeso grueso y aleros de tejas. El menú de Aji no Kura ofrece una variedad de platos que deleitan el paladar, como el sashimi, el chawanmushi, y el famoso Oki soba, elaborado con trigo sarraceno al 100%, ideal para quienes buscan opciones sin gluten. Los amantes del marisco no pueden dejar de probar el tempura de batata y el donburi de Aji no Kura, un plato que combina sabores locales de manera excepcional. El restaurante también es conocido por su excelente servicio, con la opción de reservar habitaciones privadas de tatami para una experiencia más íntima. Es frecuentado tanto por locales como por turistas, y cuenta con numerosas firmas de personalidades famosas en sus paredes. Aji no Kura ofrece una experiencia culinaria completa, complementada con una seleccion de sake local que refleja el interesante sabor de Oki. Sin duda, es un destino imprescindible para los amantes de la cocina japonesa que visitan la isla.