Akanashi

Akanashi es un restaurante izakaya con un toque creativo ubicado en el corazón de Numazu, Shizuoka. Este establecimiento destaca por su combinación única de influencias japonesas e italianas, ofreciendo una experiencia culinaria que deleita a los comensales con platos cuidadosamente preparados que resaltan los sabores naturales. Entre sus especialidades se encuentran el quiche semi-horneado, el tartar de aguacate y camarón, y las ostras marinadas en aceite de oliva. El ambiente en Akanashi es tranquilo y relajante, con un toque de bistró izakaya. Los clientes pueden elegir entre asientos en el mostrador o en tatami con mesa hundida, lo que añade un encanto especial a la experiencia gastronómica. Aunque no hay habitaciones privadas, el personal es cálido y acogedor, brindando un servicio considerado, especialmente para aquellos que cenan solos. Situado a solo 10 minutos a pie al sur de la estación de Numazu, en la calle comercial Numazu Ginza, Akanashi es fácilmente accesible para los locales y visitantes. El chef y propietario, con formación en cocina italiana, ha sabido integrar su experiencia en cada plato, ofreciendo delicias como el pollo Miyazaki a la parrilla y el tsukune de cerdo jugoso. Además, los amantes de las bebidas pueden disfrutar de cervezas como Heartland y Asahi Super Dry, así como del sake Tomigaia Haneya, completando así una oferta gastronómica completa y satisfactoria.