Dining Mameda

Dining Mameda es un restaurante galardonado ubicado en el segundo piso del Hagi Royal Intelligent Hotel, en la ciudad de Hagi. Este establecimiento se especializa en ofrecer una experiencia culinaria auténtica de izakaya, combinando la cocina japonesa tradicional con una selección destacada de mariscos frescos. El menú de Dining Mameda es un festín para los amantes del mar, con platos como el sashimi de Kintaro, el tempura de hígado de rape y el tataki de pollo. La técnica de tempura es una de las especialidades del lugar, destacando el tempura de Megochi. Además, los comensales pueden disfrutar de una variedad de gozen centrados en mariscos, como el Gube Jiru, una sopa de almejas que es un verdadero deleite para el paladar. Situado a solo un minuto a pie de la estación Higashi-Hagi, el restaurante es fácilmente accesible para los visitantes de la zona. El ambiente del lugar es acogedor, con cinco mesas y dos asientos de tatami que invitan a una experiencia gastronómica relajada. El servicio es amable y atento, aunque puede ser un poco lento en momentos de alta demanda. Sin embargo, el personal siempre está dispuesto a atender las solicitudes de los clientes para asegurar una experiencia satisfactoria. Dining Mameda es el destino perfecto para quienes buscan disfrutar de la auténtica cocina japonesa en un entorno cómodo y acogedor, con el sabor del mar como protagonista principal.