Dontaku

Ubicado en el corazón de Tokunoshima, Dontaku es un destino imperdible para los amantes de la cocina japonesa. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria auténtica con un enfoque en robatayaki y platos de izakaya, que destacan por su frescura y sabor. La especialidad de la casa incluye un menú centrado en mariscos, con platillos de sashimi variados y delicias locales como mantequilla de nácar y bolas de arroz con huevo. El ambiente en Dontaku es el de una izakaya casual, con una atmósfera animada y acogedora que invita a disfrutar de una comida relajada. Los asientos en el mostrador y las áreas de tatami ofrecen opciones para quienes buscan privacidad. La atención al cliente es excepcional, con un personal amable y atento que hace que cada visita sea memorable. Se recomienda hacer reservaciones debido a su popularidad entre los locales y visitantes. El chef y propietario, el Sr. Shimizu, ha estado al frente de Dontaku durante 33 años, después de haberse formado en Nagoya. Su experiencia y dedicación se reflejan en cada plato, haciendo de este restaurante un lugar reconocido por su calidad y autenticidad. Además, su ubicación cerca del puerto lo hace accesible para disfrutar de una cena o una bebida después de un día explorando la isla.