Fuji

Sumérgete en el mundo de la gastronomía japonesa en el exclusivo restaurante de Koriyama, Fuji. Especializado en el arte del unagi, este establecimiento promete una experiencia única. Reconocido por su exquisito Unaju, cada plato combina sabores delicados con un exterior crujiente y delicioso, todo cubierto con una sabrosa salsa casera. Este tesoro familiar se basa en técnicas tradicionales de preparación, incluyendo un meticuloso proceso de cuatro pasos de asado y vapor, que perfecciona la textura de la anguila. Ubicado convenientemente cerca de Aeon Town, en el tranquilo entorno de Koriyama, Fuji ofrece un refugio pacífico para los comensales. El interior, adornado con tatamis, proporciona una atmósfera típicamente japonesa, ideal tanto para reuniones íntimas como familiares. El atento personal asegura que cada comida no solo sea deliciosa, sino que esté acompañada de un servicio excepcional. Con una reputación mantenida durante más de dos décadas, Fuji sigue fiel a sus raíces, deleitando a los invitados con excelencia culinaria y autenticidad.