Yoshiya

Los amantes del udon, tanto de cerca como de lejos, viajan a Yoshiya, un udon-ya independiente en Kagawa. A diferencia de otras tiendas de udon, Yoshiya no permanece abierta hasta tarde; de hecho, abre sus puertas tan temprano como a las 7 de la mañana y cierra justo después del almuerzo. A pesar de su horario matutino, los clientes se agolpan en la entrada al amanecer. Hay una variedad de platos de udon para elegir, pero los más populares son el bukakke udon, ya sea caliente o frío, y el especial de Yoshiya, el udon de limón. Aparte del udon en sí, el resto en Yoshiya es autoservicio, incluyendo el agua y los acompañamientos. Aunque hay un estacionamiento fuera del local, no se garantiza un lugar, especialmente después del mediodía. Se recomienda a los visitantes llegar antes del mediodía para evitar las largas filas del almuerzo.