Harumaya

Harumaya es un restaurante ubicado en el corazon de Doza, en el centro de Nagasaki, conocido por su ambiente acogedor y bullicioso que recuerda a las areas antiguas de Tokyo. Este establecimiento se especializa en una variedad de platos a la parrilla, destacando el tripon a la parrilla, yakitori y yakiton, que son preparados con tecnicas de coccion a baja temperatura para resaltar los sabores autenticos. El menu de Harumaya ofrece una experiencia culinaria unica con opciones como sashimi de pollo, higado y corazon, ademas de brochetas de cerdo y tofu frito. Un plato destacado es el sashimi de motsu, que se sirve con cebollas verdes y sesamo, ofreciendo un sabor fresco y distintivo. Ademas, los visitantes pueden disfrutar de Hoppy, una bebida rara de encontrar fuera de Tokyo. El restaurante cuenta con asientos en el mostrador y una sala de tatami en la parte trasera, lo que permite a los comensales disfrutar de una experiencia tradicional japonesa. El servicio es rapido y eficiente, lo que hace que la rotacion de clientes sea alta, ideal para aquellos que buscan una comida rapida pero deliciosa. Para llegar a Harumaya, los visitantes pueden tomar el tranvia hasta las paradas de Shianbashi o Shinchi Chinatown, lo que facilita el acceso a este rincon gastronomico de Nagasaki. Ya sea por su comida excepcional o su ambiente nostalgico, Harumaya es un destino imperdible para los amantes de la cocina japonesa.